Máy rửa bát khác với rửa bằng tay thế nào
Đúng như tên gọi của sản phẩm, máy rửa bát dùng để làm sạch chén bát tự động mà không cần sự can thiệp của con người. Các dòng máy rửa bát đều được cấu tạo và hoạt động trên nguyên lý lực phun xoáy của các vòi nước để làm sạch chén bát.
Trên thị trường hiện nay, các dòng máy rửa bát đều có chức năng làm nóng nguồn nước, hiểu nôm na là đun sôi nước và dùng sức phun của các vòi nước để làm sạch chén bát. Điều này giúp chén bát sạch hơn và diệt khuẩn tốt hơn so với việc làm sạch bằng tay. Một số máy rửa bát hiện đại còn có khả năng đẩy nền nhiệt trong máy lên 70 độ C để làm bốc hơi nước, sấy khô khử trùng đến 99,99% vi khuẩn.
Để rửa bằng tay, người dùng cần dùng đến nước rửa bát - đây là hóa chất, ảnh hưởng đến bệnh suyễn và các vấn đề về hô hấp nếu không cẩn thận trong lúc sử dụng. Để đảm bảo sức khỏe, người dùng buộc phải sử dụng bao tay để hạn chế tiếp xúc với da khiến da bị bong tróc, kích ứng, đặc biệt với người có da nhạy cảm. Thậm chí, khi đổ trực tiếp nước rửa bát lên chén bát mà tráng không sạch, hóa chất sẽ lưu lại trên đó và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng.
Trong khi máy rửa bát sử dụng bột rửa được thiết kế chuyên biệt. Đây là một dạng muối, làm mềm hóa độ cứng của nước, để làm sạch chén bát, giảm sự tích tụ cặn bã và giúp máy vận hành tốt hơn.
Máy rửa bát có tốn nước và tốn điện hơn không?
Rửa bát bằng tay thường không đi theo một quy luật nào. Có người dùng rất ít nước, có người dùng rất nhiều nước. Trong khi đó, với một lần sử dụng, máy rửa bát tiêu thụ khoảng 10 lít nước ở chế độ tiêu chuẩn hoặc chưa đầy 6 lít nước cho chế độ rửa nhanh (đối với các dòng máy cho gia đình). Thống kê cho thấy, lượng nước mà máy sử dụng bằng nửa so với việc rửa bằng tay thông thường.
Đối với điện năng, máy rửa bát chắc chắn sẽ tốn điện hơn rửa bằng tay, nhưng mức tiêu thụ điện của nó thực tế rất thấp, tương đương với một chiếc máy giặt (hơn 2.000 - 2.200W). Nếu tính giá điện trung bình là 2.000 đồng/kwh, mỗi lần rửa bát, người dùng phải trả khoảng 4.000 đồng tiền điện.
Cách chọn máy rửa bát
1. Chọn sấy khí nóng hoặc sấy tự động
Chức năng sấy khô rất quan trọng đối với máy rửa bát, đây cũng là lý do quan trọng khiến nhiều người chọn mua máy rửa.
Hầu hết các máy rửa bát đều có thể rửa và làm khô bát đĩa, đũa, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và chi phí.
Sấy bằng không khí nóng có nghĩa là máy rửa chén có hệ thống ống dẫn nhiệt bên trong khoang và lắp quạt. Khí nóng sinh ra do sưởi ấm sẽ lưu thông trong tủ để làm khô bát đĩa, tương tự như tác dụng làm việc của máy sấy tóc.
Sấy bằng không khí nóng không có hơi nước còn sót lại và có thể bảo quản bát đĩa, đũa trong thời gian tương đối dài. Nó có chức năng khử trùng và bảo quản ngắn hạn. Đây hiện là phương pháp sấy khô phổ biến nhất trên thị trường.
2. Chọn máy có chức năng khử trùng đạt 2 sao trở lên
Nhiều người cho rằng nhiệt độ cao của máy rửa bát có thể đạt được hiệu quả khử trùng và khử trùng. Trên thực tế, nhiệt độ của máy rửa chén hiện nay trên thị trường về cơ bản chỉ ở mức 80°C, không thể loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn.
Ví dụ, vi khuẩn Staphylococcus aureus thông thường cần nhiệt độ cao 80°C trong nửa giờ để tiêu diệt hoàn toàn, vì vậy khi chọn máy rửa bát, bạn cũng nên chú ý đến mức độ khử trùng của nó.
Nói một cách đơn giản, trên cơ sở tỷ lệ khử trùng 99,9%, một sao có nghĩa là khử trùng và tiêu chuẩn hai sao mới có thể tiêu diệt virus và vi khuẩn một cách hiệu quả.
Một máy rửa bát thực sự có chức năng khử trùng phải đạt hai sao mới đủ tiêu chuẩn. Máy rửa bát dưới hai sao không thể thay thế được sự tồn tại của tủ khử trùng.
3. Không chọn phương pháp rửa siêu âm
Có ba phương pháp làm sạch chính của máy rửa bát: Tuabin, phun và siêu âm.
Nguyên lý làm sạch bằng siêu âm là các vật liệu khác nhau rung ở các tần số khác nhau, khiến các chất gây ô nhiễm rơi ra để đạt được mục đích làm sạch.
Mặc dù làm sạch bằng sóng siêu âm siêu sạch nhưng không thân thiện với đồ sứ vì lớp men và phần bên trong được làm bằng các vật liệu khác nhau nên tần số rung sau khi làm sạch bằng sóng siêu âm là khác nhau, bát đĩa bằng sứ rất dễ bị hỏng.
Làm sạch bằng sóng siêu âm thích hợp để làm sạch các sản phẩm bằng thép không gỉ, chẳng hạn như căng tin và vệ sinh công nghiệp, nhưng xét cho cùng, rất ít bát đĩa trong gia đình không được làm bằng gốm.
Nguyên lý hoạt động làm sạch bằng tuabin là ngâm bộ đồ ăn vào nước và điều khiển dòng nước làm sạch bộ đồ ăn thông qua vòng quay của tuabin. Tốc độ làm sạch tương đối nhanh nhưng hiệu quả làm sạch ở mức trung bình và tiêu tốn nhiều nước hơn.
Hiện nay, máy rửa chén gia đình trên thị trường chủ yếu là loại phun, sử dụng dòng nước áp suất cao để rửa trôi các vết dầu hòa tan ở nhiệt độ cao nhằm đạt được mục đích làm sạch bộ đồ ăn.
Loại phun có cường độ làm sạch khác nhau tùy thuộc vào công nghệ làm sạch. So với loại phun thông thường, phương pháp phun mạnh mẽ toàn diện này có bề mặt làm sạch rộng hơn và khả năng làm sạch mạnh hơn. Ngay cả khi bộ đồ ăn được đặt ngẫu nhiên, mọi ngóc ngách vẫn có thể được làm sạch nhiều lần và sẽ không có hiện tượng cặn dầu.
Phương Nghi (t/h)
